Waarom kalk in een waterkoker.

[Aristos]

De vraag is dus of kalk neerslaat door het koken óf dat het kalk neerslaat doordat door de verdamping het kalkgehalte langzaam maar zeker stijgt en dit bij droogkoken neerslaat, of bij plaatselijke koken op het verwarmingselement.

[Bware81]

Doordat het water kookt gaat de lucht zich uit het water duwen. deze hecht dan bijvoorbeeld aan je element. Als water verdampt krijg je de kalk aanslag. het verdampen gebeurt ook in die kleine bellen zuurstof die zich aan je element gehecht hebben en daardoor krijg je daar de kalk ophopingen.

[KunDun]

Dit heb ik mij nou ook altijd al afgevraagd

[Freee!!]

De verklaring ligt in de hoeveelheid CO₂ in het water. Ca(HCO₃)₂ is redelijk oplosbaar, maar als het water warmer wordt, ontsnapt een deel van de CO₂ vrij vlot. Dat zorgt ervoor (evenwicht) dat HCO₃^- ontleedt in H₂O en CO₂ en CaCO₃ is niet oplosbaar.

[ Voor 2% gewijzigd door Freee!! op 31-12-2004 20:41 . Reden: Verbetering in molecuulformule ]