Gister was ik even bij m'n ouders, en die hadden een handenwarmer liggen: een of ander klein plastic zakje met een doorzichtige vloeistof en een stukje metaal erin. Bij het indrukken van dat stukje metaal (doorklikken), verandert de vloeistof langzamer maar zeker in een harde, warme, gekristaliseerde substantie. Blijkbaar heeft de klik die je maakt met dat stukje metaal een kettingreactie in gang gezet, die voor de vorming van die kristallen zorgt.
Wat ik me nog kan herinneren van natuur- en scheikunde @ vwo, is het goed mogelijk dat er bij dit soort reacties energie / warmte kan ontstaan (heette dat niet exotherm?). Is op zich logisch, want als je het geval in een pan met kokend water gooit, dan zijn de kristallen na 5 minuten weer verdwenen.. door warmte op te nemen, wordt de reactie teruggedraaid dus.
Nu kan ik me al het bovenstaande dus wel aardig voorstellen, maar waar ik vooral benieuwd naar ben is hoe het nou precies werkt. Wat doet dat stukje metaal precies om die reactie in gang te zetten? En wat zijn het voor stoffen die voor- en na de reactie in dat plastic zakje aanwezig zijn?
Wat ik me nog kan herinneren van natuur- en scheikunde @ vwo, is het goed mogelijk dat er bij dit soort reacties energie / warmte kan ontstaan (heette dat niet exotherm?). Is op zich logisch, want als je het geval in een pan met kokend water gooit, dan zijn de kristallen na 5 minuten weer verdwenen.. door warmte op te nemen, wordt de reactie teruggedraaid dus.
Nu kan ik me al het bovenstaande dus wel aardig voorstellen, maar waar ik vooral benieuwd naar ben is hoe het nou precies werkt. Wat doet dat stukje metaal precies om die reactie in gang te zetten? En wat zijn het voor stoffen die voor- en na de reactie in dat plastic zakje aanwezig zijn?