Leer PHP :);
[url="http://www.php.net/manual/en/function.exif-thumbnail.php"]http://www.php.net/manual/en/function.exif-thumbnail.php[/url]
[url="http://www.php.net/manual/en/function.exif-read-data.php"]http://www.php.net/manual/en/function.exif-read-data.php[/url]
Een klein programmaatje genaamd [url="http://www.sentex.net/~mwandel/jhead/"]jHead[/url] kan het trouwens ook

.
Om hele directory met EXIF-images thumbnails van te extracten doe je het volgende:
jhead.exe "thumbnails\&i" *.jpg
Maar goed dat kan je ook vinden in de [url="http://www.sentex.net/~mwandel/jhead/usage.html"]documentatie[/url].
HTH
(Volgende keer gewoon zelf Google-en, m'kay?)