Dat zijn zgn. zombie-processen. Ze zijn al be-eindigd (daarom kun je ze ook niet killen), maar het moederproces vangt hun exit-status niet op, en tot een proces zich daartoe bereid toont houdt de kernel wat administratieve data over dat proces bij en toont het <defunct> voor dat proces in de lijst van ps. Je zou eens met ps -ef kunnen kijken wat het _parent_ process id van die ident processen is, en kijken in wat voor staat die verkeren. Als het goed is krijgen die defunct processen parent process id 1 als je het moederproces afschiet, met andere woorden: ze worden dan kind van het init proces, en die toont zich altijd wel bereid om de status van defunct processen even af te vangen en zo hun leven te beeindigen.