Electrische kookplaat: welke merken en hoe bekabelen?

[nielsgeode]

Wij willen op termijn van het gas af en zullen dus electrisch moeten gaan koken. Omdat we voor iets anders toch leidingen onder de vloer moeten trekken vroegen we ons af of we niet vast de stroomkabel voor de electrische kopokplaat ook alvast kunnen leggen.

1) Wat heeft zo'n ding nodig: 5x2,5 of 5x4?
2) Welke merken kookplaten zitten in het topsegment en kan je eenvoudig de gaskookplaat laten vervangen voor inductie?

3) Hoe krijg ik de kabel getrokken en waar kan je die langs laten lopen? Onder de gaskookplaat zitten twee lades en daaronder zit een houten plaat van de keuken. Je kan dus nergens bij:

[ Voor 5% gewijzigd door nielsgeode op 02-06-2024 12:18 ]

[DJMaze]

5x2,5 is genoeg.

4 kookzones is 2xL en 2xN
5 kookzones is 3xL en 1xN

Standaard nis maat is 49x56 bij 4 kookzones.

Hoogte is tussen de 4 en 6 cm en daaronder minimaal 5mm ruimte voor luchtstroom.

Achterwand/bodem moet open zijn om koude lucht van onderen aan te zuigen.
Voorkant onder aanrechtblad moet open zijn om de warme lucht weg te blazen.

Plaats de perilex aansluiting op een plek waar je makkelijk bij kan.

Gaggenau, bosch/siemens, miele, etc. zijn prima kookplaten.
Je kan ook kiezen voor eentje die gekoppeld is met de afzuigkap, dan gaat je afzuigkap automatisch aan als je de kookplaat inschakeld.

[ Voor 29% gewijzigd door DJMaze op 02-06-2024 12:51 ]

[Groningerkoek]

DJMaze schreef op zondag 2 juni 2024 @ 12:45:
5x2,5 is genoeg.

4 kookzones is 2xL en 2xN
5 kookzones is 3xL en 1xN

Zo'n stelregel bestaat niet, het is simpelweg afhankelijk van welk model je hebt.

Ts moet gewoon een gat boren door de bodem van de keukenkast, door de vloer en dan een 5x2,5 omhoogsteken in de keukenkast, perilex aanbrengen in de keukenkast en klaar.

Juiste wijze van aansluiten hangt af van zijn kookplaat en zijn huisaansluiting.

[Boudewijn]

nielsgeode schreef op zondag 2 juni 2024 @ 12:18:
Wij willen op termijn van het gas af en zullen dus electrisch moeten gaan koken. Omdat we voor iets anders toch leidingen onder de vloer moeten trekken vroegen we ons af of we niet vast de stroomkabel voor de electrische kopokplaat ook alvast kunnen leggen.

1) Wat heeft zo'n ding nodig: 5x2,5 of 5x4?
2) Welke merken kookplaten zitten in het topsegment en kan je eenvoudig de gaskookplaat laten vervangen voor inductie?

3) Hoe krijg ik de kabel getrokken en waar kan je die langs laten lopen? Onder de gaskookplaat zitten twee lades en daaronder zit een houten plaat van de keuken. Je kan dus nergens bij:

[Afbeelding]
[Afbeelding]

Kijk ff bij bora naar de professional serie. Im heb fysieke draaiknoppen en zou niet meer terug willen

[guido66]

Eerst maar eens vragen wat voor hoofdaansluiting je hebt: 1x 40A of 3x 25A of iets anders?

[SMSfreakie]

Sowieso wil je 5x 2,5mm² er heen brengen.. ongeacht of je nou 1 Fase of meerdere Fases wilt gebruiken...

de rest is afhankelijk van of je een al een 3F meterkast hebt of niet..

[Yaksa]

guido66 schreef op zondag 2 juni 2024 @ 16:09:
Eerst maar eens vragen wat voor hoofdaansluiting je hebt: 1x 40A of 3x 25A of iets anders?

Ook dat is helemaal afhankelijk van de situatie en wat je nodig hebt.
Ik heb een 4 zone inductiekookplaat 'gewoon' op 240 volt, stekker er in en koken maar.
Kan alleen niet alle 4 de zones tegelijkertijd op het hoogste vermogen gebruiken.
Maar wat je je moet afvragen is of je tegelijkertijd alle zones op vol vermogen wel nodig hebt.
In een groot gezin waar 4 pannen op het 'vuur' staan misschien wel en dan heb je meer vermogen nodig en misschien een aanpassing aan de elektriciteit.
Woon je samen of alleen dan heb je meestal aan 2 zones genoeg, al helemaal wanneer je een stoompan gebruikt, dan gaan de aardappelen en de groente op een zone.

[SMSfreakie]

Yaksa schreef op zondag 2 juni 2024 @ 16:18:
[...]

Ook dat is helemaal afhankelijk van de situatie en wat je nodig hebt.
Ik heb een 4 zone inductiekookplaat 'gewoon' op 240 volt, stekker er in en koken maar.
Kan alleen niet alle 4 de zones tegelijkertijd op het hoogste vermogen gebruiken.
Maar wat je je moet afvragen is of je tegelijkertijd alle zones op vol vermogen wel nodig hebt.
In een groot gezin waar 4 pannen op het 'vuur' staan misschien wel en dan heb je meer vermogen nodig en misschien een aanpassing aan de elektriciteit.
Woon je samen of alleen dan heb je meestal aan 2 zones genoeg, al helemaal wanneer je een stoompan gebruikt, dan gaan de aardappelen en de groente op een zone.

en ook zo`n plaat wil je gewoon op een eigen 16A groep hangen eigenlijk.. en als je dan toch al bezig moet is het handiger om het met 5x 2,5 uit te voeren (en dan eventueel 2 aders niet gebruiken)

[nielsgeode]

guido66 schreef op zondag 2 juni 2024 @ 16:09:
Eerst maar eens vragen wat voor hoofdaansluiting je hebt: 1x 40A of 3x 25A of iets anders?

3x35A

[Yaksa]

SMSfreakie schreef op zondag 2 juni 2024 @ 16:22:
[...]en ook zo`n plaat wil je gewoon op een eigen 16A groep hangen eigenlijk.. en als je dan toch al bezig moet is het handiger om het met 5x 2,5 uit te voeren (en dan eventueel 2 aders niet gebruiken)

Waarom? Het apparaat wat ik heb schakelt gewoon zelf terug, dat is niet anders dan om het even een ander elektrisch apparaat.
TS wil zo te zien zijn gaskookplaat vervangen door een inductieplaat. Meestal zit er dan al een wandcontactdoos voor de oud gaskookplaat (vanwege de ontsteking) en daar kan de stekker van de inductiekookplaat (op 240V) gewoon in.

[guido66]

nielsgeode schreef op zondag 2 juni 2024 @ 16:27:
[...]


3x35A

In Nederland? Bijzonder dure aansluiting...

[nielsgeode]

guido66 schreef op zondag 2 juni 2024 @ 17:17:
[...]


In Nederland? Bijzonder dure aansluiting...

Foutje We hebben 3x25A

[guido66]

Yaksa schreef op zondag 2 juni 2024 @ 16:18:
[...]

Ook dat is helemaal afhankelijk van de situatie en wat je nodig hebt.
Ik heb een 4 zone inductiekookplaat 'gewoon' op 240 volt, stekker er in en koken maar.
Kan alleen niet alle 4 de zones tegelijkertijd op het hoogste vermogen gebruiken.
Maar wat je je moet afvragen is of je tegelijkertijd alle zones op vol vermogen wel nodig hebt.
In een groot gezin waar 4 pannen op het 'vuur' staan misschien wel en dan heb je meer vermogen nodig en misschien een aanpassing aan de elektriciteit.
Woon je samen of alleen dan heb je meestal aan 2 zones genoeg, al helemaal wanneer je een stoompan gebruikt, dan gaan de aardappelen en de groente op een zone.

Fijn dat dat voor jou voldoet, maar in het algemeen is het verstandig om aan te leggen wat gangbaar en veilig is, al was het maar dat de volgende bewoner niet voor verrassingen komt te staan.

[Will_M]

nielsgeode schreef op zondag 2 juni 2024 @ 17:22:
[...]


Foutje We hebben 3x25A

Als je dit allemaal doet om van 'het gas' af te gaan dan is het misschien ook wel interessant om meteen je huidige afzuigkap te (laten) verwijderen en daarvoor in de plaats een recirculatie afzuiging te nemen welke eventueel zelfs in de kookplaat zelf geïntegreerd is. Als je daarna ook je muur weer netjes dicht gaat (laten) metselen incl. het herstellen van de bijbehorende (spouw)-muur isolatie ....

Win-Win (op de kosten van de koolstof vervangingsfilters na)

[nielsgeode]

Will_M schreef op zondag 2 juni 2024 @ 17:29:
[...]


Als je dit allemaal doet om van 'het gas' af te gaan dan is het misschien ook wel interessant om meteen je huidige afzuigkap te (laten) verwijderen en daarvoor in de plaats een recirculatie afzuiging te nemen welke eventueel zelfs in de kookplaat zelf geïntegreerd is. Als je daarna ook je muur weer netjes dicht gaat (laten) metselen incl. het herstellen van de bijbehorende (spouw)-muur isolatie ....

Win-Win (op de kosten van de koolstof vervangingsfilters na)

Bora lijkt vooral gespecialiseerd in afzuiging in hun kookplaten. Ik vroeg me al af waar je dan die lucht laat, maar blijkbaar is dat via een koolfilter die je af en toe moet vervangen? Dan heb je dus geen luchtstroom meer naar buiten?

[Will_M]

nielsgeode schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:04:
[...]


Bora lijkt vooral gespecialiseerd in afzuiging in hun kookplaten. Ik vroeg me al af waar je dan die lucht laat, maar blijkbaar is dat via een koolfilter die je af en toe moet vervangen? Dan heb je dus geen luchtstroom meer naar buiten?


[Afbeelding]

Da's helemaal correct, en tevens juist

NEFF levert bijvoorbeeld overigens ook van dat soort kookplaten

[nielsgeode]

Will_M schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:10:
[...]


Da's helemaal correct, en tevens juist

NEFF levert bijvoorbeeld overigens ook van dat soort kookplaten

Zijn die dingen eigenlijk breder dan onze huidige kookplaat en hoeveel ruimte verlies je aan de onderkant?

[Yaksa]

guido66 schreef op zondag 2 juni 2024 @ 17:29:
[...]Fijn dat dat voor jou voldoet, maar in het algemeen is het verstandig om aan te leggen wat gangbaar en veilig is, al was het maar dat de volgende bewoner niet voor verrassingen komt te staan.

Waarom zou dat onveilig zijn?
En voor welke verrassingen zou die volgende bewoner dan komen te staan?
Gangbaar is overigens ook maar een relatief begrip, ik krijg eerder het idee dat sommige installateurs vooral veel geld willen verdienen aan een nieuwe keuken of aanverwante apparatuur.

[SMSfreakie]

als of de kookplaat het begrijpt als ik de waterkoker ook even aanslinger.. welke de zelfde groep deelt met de aansluiting voor de vonkontsteking... gok niet dat de kookplaat het begrijpt dat die ipv 3.6KW dan 0.6KW mag opslurpen (en dan reken ik het overige verbruik op de keukengroep niet eens mee..)

[Will_M]

nielsgeode schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:13:
[...]


Zijn die dingen eigenlijk breder dan onze huidige kookplaat en hoeveel ruimte verlies je aan de onderkant?

Uiteraard zijn dat soort kookplaten breder (en dieper) doordat de afzuiging tussen de kookzones in geplaatst is maar meestal is dat geen probleem doordat het gat in het werkblad van de keuken wel groter gemaakt kan worden (meestal zit de kookplaat boven een 900mm kast). Als dat eventueel niet past dan zijn er ook normale afzuigkappen welke volgens het zelfde principe werken en waarbij je dus géén opening naar buiten meer nodig hebt waardoor de 'dure warmte' ook naar buiten verdwijnt tijdens het afzuigen van kookluchtjes.

Extra inbouwbiepte is meestal ±5Cm. welke je dus opoffert in de kast / lade direct onder de kookplaat.

[ Voor 6% gewijzigd door Will_M op 02-06-2024 18:29 ]

[Yaksa]

SMSfreakie schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:21:
als of de kookplaat het begrijpt als ik de waterkoker ook even aanslinger.. welke de zelfde groep deelt met de aansluiting voor de vonkontsteking... gok niet dat de kookplaat het begrijpt dat die ipv 3.6KW dan 0.6KW mag opslurpen (en dan reken ik het overige verbruik op de keukengroep niet eens mee..)

Je geeft geen antwoord op mijn vraag, je schetst alleen een situatie waarbij er op een moment op een groep veel stroom wordt afgenomen.
Net zoiets als dat mijn dochter het gras gaaat maaien, mijn partner met een zware hogedrukspuit de tegels staat te spuiten en ikzelf met mijn nieuw aangeschafte 2800 watt versnipperaar takken sta te hakselen, allemaal op een wandcontactdoos van het tuinschuurtje.
Maar dat gaat denk ik een beetje off-topic.
Mijn punt is dat je eerst moet nagaan wat je nodig hebt, en daar de situatie eventueel op aanpast. Wanneer dat aanpassen niet nodig is dan hou je geld in je knip voor leuke dingen.

[SMSfreakie]

Yaksa schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:35:
[...]

Je geeft geen antwoord op mijn vraag, je schetst alleen een situatie waarbij er op een moment op een groep veel stroom wordt afgenomen.
Net zoiets als dat mijn dochter het gras gaaat maaien, mijn partner met een zware hogedrukspuit de tegels staat te spuiten en ikzelf met mijn nieuw aangeschafte 2800 watt versnipperaar takken sta te hakselen, allemaal op een wandcontactdoos van het tuinschuurtje.
Maar dat gaat denk ik een beetje off-topic.
Mijn punt is dat je eerst moet nagaan wat je nodig hebt, en daar de situatie eventueel op aanpast. Wanneer dat aanpassen niet nodig is dan hou je geld in je knip voor leuke dingen.

kookplaat is een vast toestel meer dan 2KW => eigen groep

[Makrolon]

Will_M schreef op zondag 2 juni 2024 @ 17:29:
[...]


Als je dit allemaal doet om van 'het gas' af te gaan dan is het misschien ook wel interessant om meteen je huidige afzuigkap te (laten) verwijderen en daarvoor in de plaats een recirculatie afzuiging te nemen welke eventueel zelfs in de kookplaat zelf geïntegreerd is. Als je daarna ook je muur weer netjes dicht gaat (laten) metselen incl. het herstellen van de bijbehorende (spouw)-muur isolatie ....

Win-Win (op de kosten van de koolstof vervangingsfilters na)

Waarom? Beter die zooi lekker naar buiten blazen. Dat beetje warmte wat je naar buiten blaast weegt niet op tegen een koolstoffilter van 100 euro elk jaar vervangen.

[nielsgeode]

Makrolon schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:42:
[...]

Waarom? Beter die zooi lekker naar buiten blazen. Dat beetje warmte wat je naar buiten blaast weegt niet op tegen een koolstoffilter van 100 euro elk jaar vervangen.

Er zijn ook kookplaatafzuigingen die naar buiten blazen. Heb je dan automatisch een gat in je gevel op kniehoogte?

[nielsgeode]

Boudewijn schreef op zondag 2 juni 2024 @ 15:54:
[...]

Kijk ff bij bora naar de professional serie. Im heb fysieke draaiknoppen en zou niet meer terug willen

Zijn die dingen écht rond de €9000?

[Paul]

Yaksa schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:19:
Waarom zou dat onveilig zijn?

Je creëert een situatie waarin je in normaal gebruik makkelijk over de maximale belasting van een groep heen gaat. Dat moet je gewoon niet willen. De eerste verdediging tegen brand door overbelasting is de installatie juist bemeten, pas daarna komen de automaten in je meterkast. En aangezien de meeste kookplaten ruim over de 3kW heen gaan (de goedkoopste inductieplaat van Ikea is al bijna 7kW) is de kans erg klein dat dit goed gaat.

En voor welke verrassingen zou die volgende bewoner dan komen te staan?

Automaten die springen als je gaat koken, kabels moeten gaan trekken als je de kookplaat wil vervangen of de springende automaten beu bent, etc.

Gangbaar is overigens ook maar een relatief begrip, ik krijg eerder het idee dat sommige installateurs vooral veel geld willen verdienen aan een nieuwe keuken of aanverwante apparatuur.

Installateurs willen graag veel geld verdienen, zeker, maar dat wil niet zeggen dat dedicated groep (kookgroep als je 1 fase hebt, of een krachtgroep als je 3 fases hebt) niet gangbaar is.

Als deze bij een upgrade naar elektrisch koken NIET wordt aangelegd dan is de installateur (of net wie tegen beslist) gewoon een prutser (en bij een huis van na de eeuwwisseling, mogelijk eerder, is de bouwer een prutser).

[nielsgeode]

Paul schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:51:
[...]
Je creëert een situatie waarin je in normaal gebruik makkelijk over de maximale belasting van een groep heen gaat. Dat moet je gewoon niet willen. De eerste verdediging tegen brand door overbelasting is de installatie juist bemeten, pas daarna komen de automaten in je meterkast. En aangezien de meeste kookplaten ruim over de 3kW heen gaan (de goedkoopste inductieplaat van Ikea is al bijna 7kW) is de kans erg klein dat dit goed gaat.

[...]
Automaten die springen als je gaat koken, kabels moeten gaan trekken als je de kookplaat wil vervangen of de springende automaten beu bent, etc.
[...]
Installateurs willen graag veel geld verdienen, zeker, maar dat wil niet zeggen dat dedicated groep (kookgroep als je 1 fase hebt, of een krachtgroep als je 3 fases hebt) niet gangbaar is.

Als deze bij een upgrade naar elektrisch koken NIET wordt aangelegd dan is de installateur (of net wie tegen beslist) gewoon een prutser (en bij een huis van na de eeuwwisseling, mogelijk eerder, is de bouwer een prutser).

Ik ben het volledig met je eens. Een paar honderd euro extra betalen zodat een professional fatsoenlijke kwaliteit kabels kan trekken en een dedicated groep in de meterkast kan maken zou voor niemand een ja/nee-vraag moeten zijn.

[Groningerkoek]

SMSfreakie schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:40:
[...]


kookplaat is een vast toestel meer dan 2KW => eigen groep

Dat was vroeger, gelukkig is die onzin regel verdwenen. Nu moet je een installatie zo aanleggen dat de groepen het te verwachten gevraagde vermogen kunnen leveren.

[Caelorum]

Will_M schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:10:
[...]
Da's helemaal correct, en tevens juist
[...]

1 nadeel is dat het kookvocht in de ruimte blijft. De ruimte.mket dus wel goed genoeg geventileerd zijn hiervoor en dat is niet altijd het geval.
Tevens werkt een koolstoffilter maar beperkt tegen geurtjes. Wil je het goed doen zet je er een plasmafilter in. Kost je initieel iets meer, maar werkt wel fatsoenlijk tegen geur en op de lange termijn goedkoper als je het afzet tegen tijdig de koolstoffilters vervangen (wat vrijwel niemand doet).

[Ronald.42]

Caelorum schreef op zondag 2 juni 2024 @ 19:21:
[...]

1 nadeel is dat het kookvocht in de ruimte blijft. De ruimte.mket dus wel goed genoeg geventileerd zijn hiervoor en dat is niet altijd het geval.
Tevens werkt een koolstoffilter maar beperkt tegen geurtjes. Wil je het goed doen zet je er een plasmafilter in. Kost je initieel iets meer, maar werkt wel fatsoenlijk tegen geur en op de lange termijn goedkoper als je het afzet tegen tijdig de koolstoffilters vervangen (wat vrijwel niemand doet).

Dus lang verhaal kort gewoon een pijp naar buiten en klaar.
Vocht weg, luchtjes weg en ook wat warmte plus co2 weg.
En geen jaarlijks vette filters vervangen.

Win win win

[Boudewijn]

nielsgeode schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:46:
[...]


Zijn die dingen écht rond de €9000?

Ja zoiets heb ik betaald. Ik wilde kwalitatief mooie apparatuur, met draaiknoppen. Werk eei nu 15 maanden mee, en ik zou niet terug willen naar gas (en helemaal niet naar tiptoetsen). Ik gebruik hem de komende 10 jaar, waarschijnlijk 6 dagen/week. Prima deal

Je vraagt om topsegment, ik denk dat dit daar wel onder valt.


Het koolstoffilter van die Bora Pro gaat ook stukken langer mee. Dat waterdamp niet afgezongen wordt is wel een feit.

[ Voor 18% gewijzigd door Boudewijn op 02-06-2024 19:35 ]

[Ronald.42]

Boudewijn schreef op zondag 2 juni 2024 @ 19:33:
[...]

Ja zoiets heb ik betaald. Ik wilde kwalitatief mooie apparatuur, met draaiknoppen. Werk eei nu 15 maanden mee, en ik zou niet terug willen naar gas (en helemaal niet naar tiptoetsen). Ik gebruik hem de komende 10 jaar, waarschijnlijk 6 dagen/week. Prima deal

Je vraagt om topsegment, ik denk dat dit daar wel onder valt.


Het koolstoffilter van die Bora Pro gaat ook stukken langer mee. Dat waterdamp niet afgezongen wordt is wel een feit.

Die draaiknoppen hebben wij ook, dat werkt echt veel prettiger.
Heb al wat bij anderen met tiptoetsen en sliders staan kloten dat is echt een ramp als je wat vocht aan je vingers hebt of zo.

Overigens wat betreft vermogen ik zag hier vanavond 8kw voorbij komen op de meter toen het avondmaal bereid werd..

[guido66]

Yaksa schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:35:
[...]

Je geeft geen antwoord op mijn vraag, je schetst alleen een situatie waarbij er op een moment op een groep veel stroom wordt afgenomen.
Net zoiets als dat mijn dochter het gras gaaat maaien, mijn partner met een zware hogedrukspuit de tegels staat te spuiten en ikzelf met mijn nieuw aangeschafte 2800 watt versnipperaar takken sta te hakselen, allemaal op een wandcontactdoos van het tuinschuurtje.
Maar dat gaat denk ik een beetje off-topic.
Mijn punt is dat je eerst moet nagaan wat je nodig hebt, en daar de situatie eventueel op aanpast. Wanneer dat aanpassen niet nodig is dan hou je geld in je knip voor leuke dingen.

En als jij je huis verkoopt, zeg je dan dat ze tijdens het koken de overige stopcontacten in de keuken niet moet benutten? Alleen TS weet iets van zijn eigen behoeften, en zo te lezen heeft hij voldoende besef om een veilige en zonder beperkingen te gebruiken installatie aan te laten leggen, en niet te gaan hobbyen omdat iemand op een forum zegt dat het ook goedkoper kan.

[nielsgeode]

Boudewijn schreef op zondag 2 juni 2024 @ 19:33:
[...]

Ja zoiets heb ik betaald. Ik wilde kwalitatief mooie apparatuur, met draaiknoppen. Werk eei nu 15 maanden mee, en ik zou niet terug willen naar gas (en helemaal niet naar tiptoetsen). Ik gebruik hem de komende 10 jaar, waarschijnlijk 6 dagen/week. Prima deal

Je vraagt om topsegment, ik denk dat dit daar wel onder valt.


Het koolstoffilter van die Bora Pro gaat ook stukken langer mee. Dat waterdamp niet afgezongen wordt is wel een feit.

Is een serieuze hoeveelheid geld, maar als het het écht waard is zeker een optie. Weet je iets van de verwachte levensduur van die dingen? Mag je er vanuit gaan dat het 20 jaar probleemloos werkt?

Als je later je volledige keuken gaat renoveren kan je die dan makkelijk weer terugplaatsen, neem aan van wel?

En als je je huis verkoopt kan je dan een goedkopere plaat makkelijk terugplaatsen en deze meenemen naar de nieuwe woning?

[ Voor 13% gewijzigd door nielsgeode op 02-06-2024 19:42 ]

[ouwefreaker]

Toch even inmengen want er staan weer wat berichten die niet zo helemaal kloppen.( nee ik ben geen elektroman ), maar wel 26 jaartjes ervaring met dit soort werk.
Mijn advies, koop eerst een kookplaat die je wil.
Kookplaten van zeg maar 60 cm kunnen niet allemaal op 3 fasen.
En dan pas daarop de aansluiting maken. 2 fasen of 3 fasen.
Er zijn kookplaten die wel op 3,6 kw mogen, maar voor deze situatie zou ik dat niet adviseren , wat er al aangegeven hebben moet het wel veilig zijn.
Ook voor een verzekering.
Kan zo maar zijn dat de vonk ontsteking op een normale keukengroep zit, dat wil dan zeggen dat er ineens met koken 3,6 kw tijdens het gebruik door gaat.
Is niet zo verstandig met een aantal lassen en een aantal andere apparaten.
En omdat je dan toch een 5 aderige kabel gaat trekken zou ik als advies geven koop er 1 van gemiddeld 7 kw.
En laat daarop de boel aansluiten.

[Boudewijn]

nielsgeode schreef op zondag 2 juni 2024 @ 19:41:
[...]


Is een serieuze hoeveelheid geld, maar als het het écht waard is zeker een optie. Weet je iets van de verwachte levensduur van die dingen? Mag je er vanuit gaan dat het 20 jaar probleemloos werkt?

Ik hoop het . Qua geld, het is net alles alles een keuze. We kunnen het betalen maar ik rijd dan niet in een bmw of bel met een iphone 25.

Als je later je volledige keuken gaat renoveren kan je die dan makkelijk weer terugplaatsen, neem aan van wel?

En als je je huis verkoopt kan je dan een goedkopere plaat makkelijk terugplaatsen en deze meenemen naar de nieuwe woning?

Het is een maatwerkkeuken met daarin twee tweepits bora pro's met daartussen een afzuiging. Dat gat is wellicht vrij specifiek.

Als ik dat doe heb ik een dure keuken met een goedkope plaat. Zou ook raar zijn.
Dan gaat denk ik de hele keuken mee of komr er in de nieuwe Boudewijn-grot gewoon een nieuwe keuken.

[ Voor 9% gewijzigd door Boudewijn op 02-06-2024 22:07 ]

[nielsgeode]

Boudewijn schreef op zondag 2 juni 2024 @ 22:06:
[...]
Ik hoop het . Qua geld, het is net alles alles een keuze. We kunnen het betalen maar ik rijd dan niet in een bmw of bel met een iphone 25.


[...]

Het is een maatwerkkeuken met daarin twee tweepits bora pro's met daartussen een afzuiging. Dat gat is wellicht vrij specifiek.

Als ik dat doe heb ik een dure keuken met een goedkope plaat. Zou ook raar zijn.
Dan gaat denk ik de hele keuken mee of komr er in de nieuwe Boudewijn-grot gewoon een nieuwe keuken.

Wat ik vreemd vind is dat ik Bora als merk nergens terugvindt in de lijstjes met high end merken en reviewwebsites. Waarom voor Bora gekozen?

[Boudewijn]

In de professionele keuken zie je het wel. Waarschijnlijk ken je Unox of Rational ook niet.


Daarnaast verkoopt het keukenmerk dat ik heb gewoon Bora. Zowel die leukere versies als de standaarddingen. Dat is ook een premium keukenmerk, dus niet raar voor mij.


Ik heb overigens een mooie keuken maar niet een van een ton ofzo.

[ Voor 60% gewijzigd door Boudewijn op 02-06-2024 22:56 ]

[Wuursj]

Ga je de keuken vervangen of lees ik het goed en ga je alleen in deze keuken een inductie plaat hangen?

Indien optie 2: waarom opeens naar bora? Je hebt toch al een afzuigkap?
Ik zou hier gewoon een standaard kookplaat in hangen en gezien de leeftijd keuken misschien zelfs nog zelfs op marktplaats kijken. Met een beetje zoeken naar de juiste inbouwmaten, hoef je het gat dat de gaskookplaat achter laat niet of nauwelijks aan te passen.

Als er dan ooit een andere keuken gemonteerd wordt, dan overstappen naar iets dat in het ontwerp van die keuken past, al dan niet met afzuiging in het blad (als je dat zou willen, ik heb die hype geskipped). Als je nu een dure high-end plaat gaat kopen, heb je toch kans dat je bij een nieuwe keuken een ander formaat of zo wil. En kans op beschadigingen.
Kookplaat met afzuiging in een bestaande keuken bouwen met afzuiging naar buiten toe is niet altijd een simpel klusje en waarom zou je als er al een afzuigkap hangt?

Bij het gas-loos worden, heb ik een 5g2,5 kabel naar het fornuis getrokken achter een 3 fase groep en die aan een 120 euro 60cm Siemens 2 fase plaat van marktplaats gehangen (en die kookt prima). Na een akkefietje met een vallende pepermolen (ik blij dat er een marktplaats plaat in zat!) zit er nu een nog goedkopere AEG in (die een stuk minder fijn bediend).
Straks in de nieuwe keuken komt er wel wat meer high-ends, waarschijnlijk een 90cm 5 pits 3 fase plaat. Maar die kan gewoon aan diezelfde kabel en groep.

Heb je een kruipruimte?

[ Voor 9% gewijzigd door Wuursj op 02-06-2024 23:38 ]

[ThePsycho]

@nielsgeode Het is niet persé zo dat een Bora meteen een recirculatie systeem is. Je hebt bij de (M/X) Pure, Classic en Pro gewoon keuze om buizen aan te leggen. Voordat je Bora afschiet omdat je geen recirculatie wil

Overigens hier ook een Pro genomen vanwege o.a. de draaiknoppen. Bora is overigens een merk wat je zeker veel langs ziet komen, ook in het keukentopic hier op tweakers.

Maar ik ben het ook met bovenstaande eens. Als je nu echt alleen van het gas af wil dan zou ik nu niet te gek doen tenzij je het gewoon graag wil, dan moet je lekker doen waar je blij van wordt!

[nielsgeode]

Wuursj schreef op zondag 2 juni 2024 @ 23:00:
Ga je de keuken vervangen of lees ik het goed en ga je alleen in deze keuken een inductie plaat hangen?

Voor nu alleen kookplaat vervangen

Wuursj schreef op zondag 2 juni 2024 @ 23:00:
Heb je een kruipruimte?

Zeker, maar die staat wel altijd vol met water.

[nielsgeode]

ThePsycho schreef op zondag 2 juni 2024 @ 23:19:
@nielsgeode Het is niet persé zo dat een Bora meteen een recirculatie systeem is. Je hebt bij de (M/X) Pure, Classic en Pro gewoon keuze om buizen aan te leggen. Voordat je Bora afschiet omdat je geen recirculatie wil

Overigens hier ook een Pro genomen vanwege o.a. de draaiknoppen. Bora is overigens een merk wat je zeker veel langs ziet komen, ook in het keukentopic hier op tweakers.

Maar ik ben het ook met bovenstaande eens. Als je nu echt alleen van het gas af wil dan zou ik nu niet te gek doen tenzij je het gewoon graag wil, dan moet je lekker doen waar je blij van wordt!

Wat zowel mijn vrouw als ik eigenlijk wel écht willen zijn draaiknoppen. Zeker voor de komende paar jaar is het laten hangen van onze huidige afzuigkap prima, maar tiptoetsen werken gewoon niet zo lekker als draaiknoppen.

[Wuursj]

nielsgeode schreef op maandag 3 juni 2024 @ 00:37:
[...]
Zeker, maar die staat wel altijd vol met water.

Dan kan het voor de kabel vrij simpel gaan. Hier is de YMVK kabel door de kruipruimte gegaan en dan uit komen onder de keuken. Dan hoeft alleen de plint er uit van de keuken. YMVK mag door nat/vochtige ruimte dus dat is geen probleem. Al is dat wel minder bevordelijk voor de klus zelf natuurlijk
Electriciens houden daar niet van maar als je zelf er niet tegen op ziet, kan je zelf de kabel leggen en het door hem /haar laten aansluiten.

[nielsgeode]

Wuursj schreef op maandag 3 juni 2024 @ 00:41:
[...]

Dan kan het voor de kabel vrij simpel gaan. Hier is de YMVK kabel door de kruipruimte gegaan en dan uit komen onder de keuken. Dan hoeft alleen de plint er uit van de keuken. YMVK mag door nat/vochtige ruimte dus dat is geen probleem. Al is dat wel minder bevordelijk voor de klus zelf natuurlijk
Electriciens houden daar niet van maar als je zelf er niet tegen op ziet, kan je zelf de kabel leggen en het door hem /haar laten aansluiten.

Snap ik haha. We hebben voor de kabel voor de zonnepanelen een dompelpomp gehuurd en de zaak leeggepompt. Omdat we nu er weer onder moeten en volgend jaar waarschijnlijk weer hebben we nu maar een pompje zelf gekocht...

[Will_M]

@nielsgeode Dat wat voor Bora inductie platen geldt qua afzuiging (recirculatie of buizensysteem) geldt ook voor de inductieplaten van Neff. Je staat er vrij in om de afzuiging aan te sluiten zoals jij dat wenst.

Ik heb hier sinds een jaar de T58TL6EN2 tot volle tevredenheid in m'n keuken gemonteerd en dat "TwistPad Fire" systeem werk ook erg prettig als 'draaiknop'. Je hebt daarbij één fysieke knop waarmee je alle afzondelijke zones kunt bedienen. Je kunt de plaat ook zonder die knop gebruiken en dat ding dus in de/een lade gooien.

https://www.neff-home.com.../kookplaten-met-afzuiging

De meeste merken hebben overigens ook zogenaamde 'Experience Centers' waar je mag komen kijken én proberen uit te vinden wat je zelf het prettigst vindt werken.

[ Voor 10% gewijzigd door Will_M op 03-06-2024 19:00 ]

[aap]

nielsgeode schreef op zondag 2 juni 2024 @ 18:46:
[...]


Zijn die dingen écht rond de €9000?

Haha, 9000 euro voor draaiknoppen? Ik heb een "simpele" Bora en ja, die aanraakbediening met sliders is niet heel prettig.

Maar laten we zeggen dat je kookplaat 10 jaar meegaat; dan betaal je zo'n 75 euro per maand voor het gemak van de draaiknopjes. Dan kan ik wel met mijn sliders leven!

[Wuursj]

Ook budget merk ETNA en midrange merken ATAG en SMEG hebben inductie platen met draaiknoppen die een heel stuk betaalbaarder zijn als het alleen daar om draait.
Zelfs Pelgrim heeft ze tegenwoordig en daar is TS zo te zien wel gewend aan

[ Voor 26% gewijzigd door Wuursj op 03-06-2024 15:45 ]