Volgens mij ondersteund google sheets geen dynamische ranges in een grafiek. In Excel zou ik het oplossen met een OFFSET functie.
Maar waarom heb je de datums al gevuld tot en met rij 114? Als je de datums gelijk laat lopen met de gevulde kolom zal google sheets automatisch de gebruikte range voor de grafiek aanpassen bij het toevoegen van nieuwe rijen (
bron)
Dus grafiek reeks = A14:B20
Als je in rij 21 nieuwe waarden toevoegt zal de reeks in de grafiek automatisch A14:B21 worden!