Boretti oven verbeteren

[Fiat Power]

Hallo allemaal,

Sinds enige weken zijn wij verhuisd. De vorige eigenaar heeft een keuken achtergelaten met daarin een gecombineerde oven/6-pitsgasfornuis van het merk Boretti. Een exacter type kon ik niet vinden, maar het lijkt al een wat ouder model.

Welnu, de oventemperatuur stel je in met een draaiknop. Dat is helaas al wat onnauwkeurig, maar we merkten dat de oven wel erg wisselende resultaten gaf en vooral te heet leek. Ook duurt het verwarmen wel erg lang…

Ik heb wat metingen gedaan met m’n BBQ thermometer en de oven is ca 30 graden te warm. Daarnaast schommelt de waarde nogal tussen een inschakelgrens en een uitschakelgrens. Nu kan je wel rekening houden met het instellen van de temperatuur ca 25 graden lager dan nodig, maar als Tweaker zou het wel beter moeten kunnen vind ik :-)

Mijn concrete vragen:
- kan de te hoge temperatuur een gevolg zijn van bv een defecte thermostaat/sensor/…? Of is dit de onnauwkeurigheid van dit ding zelf?
- is er nog iets te doen aan het schommelen van de temperatuur in de oven?
- ik zat er haast aan te denken om via Ali een goedkope (PID) regelaar te kopen en die in te bouwen. Maar dat zal waarschijnlijk een hoop werk zijn met niet helemaal het beoogde resultaat.

Andere mogelijkheid is natuurlijk het kopen van een nieuwe oven, maar dat stond nog niet helemaal in de financiële planning en ik vind het wel leuk om te zien of ik de oven in verbeteren met wat eigen inspanning. Maar goed, wellicht is dat wel de uiteindelijke oplossing.

Ik ben benieuwd naar jullie ideeën!


Temperatuur ingesteld op 200 graden.


Temperatuur ingested op 125 graden.

[xah5kiDe]

Lijkt me inderdaad wat onnauwkeurig. Toch werkt het verder prima. De hysteresis is volledig normaal. Kun je de knop niet verstellen door het los te schroeven en weer iets gedraaid vast te zetten?
Ik heb wel thermostaten gezien die een stelschroef hebben om af te stellen. Daarvoor moet je de oven demonteren en kijken of dat met deze ook kan.