Welk vermogen moet een inductiekookzone hebben

[schrikbeeld]

Dag, ik wil een fornuis kopen met inductieplaat.

Ik zie behoorlijk verschil in het vermogen wat een kookzone kan leveren, zou je hier ook aan tekort kunnen komen?

2 voorbeelden:

Bertazzoni MAS95IMFEANNE, ca. €1800, kookzones van 2x1100-1400W, 1x1400-2000W, 2x2300-3000W

Lancellotti LARC09F-5FIAN, ca. €3250, kookzones van 2x3000W, 1x3700W, 2x3700W

Je ziet dat de Bertazzoni aantrekkelijk voordelig is, maar ook veel minder vermogen kan leveren op iedere zone. Wordt ik gelukkig van dit apparaat of duurt het hierop bv. veel langer voor je gerecht gereed is t.o.v. de Lancellotti en kan je daarom misschien beter meer geld uitgeven?

Ik ben van plan om goede inductiegeschikte pannen te gebruiken, de meterkast wordt in orde gemaakt om dit soort apparaten aan te sluiten.

[Jessez]

Een kook groep is standaard 2x230Vac =7360 kW. Dus dat gaat gemakkelijk. Persoonlijk zou ik voor de laatste gaan. Je mag het totale vermogen van de inductie kookplaat vermenigvuldigen met een gelijktijdigheidsfactor van 0,8.

[Freakie1NL]

Ik ben ongeveer 2 jaar geleden van gas naar inductie overgestapt. Hierbij heb ik er een met de volgende specificaties.

Linksvoor: 2300/3200W/210mm
Linksachter: 2300/3200W/210mm
Middenvoor: 1400/2500W/145mm
Rechtsachter: 2300/3600W/240mm

Eerste is nominaal, tweede is in Power/Boost functie. Zelden heb ik de zones van 2300 op hoger dan standje 6 staan.

Dit gaat natuurlijk over een plaat en ik heb geen idee of standje 6 bijvoorbeeld 60% is of dat dit anders werkt. Als ik naar mijn P1 meter kijk gebruik ik bij een normale kooksessie als piek max 3,5 kW. Dat is dan met 2 zonnes aan.

Bij de goedkoopste zou jij dat met 3 zones moeten kunnen reden. Kook je vaker met meer dan 3 pannen dan denk ik dat je wel iets te kort komt in je lichte zones. Maar anders lijkt mij dat prima.

Vergelijk het met een gaspit, behalve bij wokken zet je die ook niet vol open.

[schrikbeeld]

Bedankt voor de reacties. De conclusie is denk ik dat je vermogens van 3700W niet of nauwelijks gebruikt en het prijsverschil is het dan niet waard. Het wordt dus de Bertazzoni.
Mogelijk kom ik nog eens terug als ik er een review over kan maken.