Op zoek naar een degelijke vrijstaande combimagnetron

[Theeboon]

Iemand een idee wat tegenwoordig goede, betrouwbare merken zijn wat betreft combimagnetrons?
We hebben een Samsung CE107MST die na zo'n 9 jaar de geest heeft gegeven. Die was destijds behoorlijk populair.

Ik zoek eigenlijk een vrijstaande oven die ook gebruikt kan worden als magnetron (m.a.w. we gebruiken het apparaat vooral als oven). Er is geen mogelijkheid tot inbouw. Een eis is dat deze meer dan 200 graden moet kunnen bereiken en dat het niet teveel knoppen heeft; ik bepaal graag zelf welke functie ik gebruik en hoe lang het eten erin moet zitten.

Ik zit te kijken naar Sharp, al hebben die vaak een wat lelijke bediening met teveel "domme knoppen" (druk hier om je visje te bereiden), en Samsung, maar die lijken niet hoger dan 200 graden te gaan.

Sharp lijkt op het eerste gezicht de enige te zijn die de nadruk legt op ovenfunctionaliteit boven magnetron.

[RaZ]

Je zoekt het verkeerde product: Combioven is wat je zoekt

Edit: Ik heb deze Sharp: https://www.coolblue.nl/product/367153/sharp-r-931-inw.html

Maar.. Even copy'n'paste van een review waar ik het achteraf wel 100% mee eens ben:

Ik heb deze combimagnetron gekocht vanwege de inhoud: ruimer dan de meeste andere merken en modellen. De inhoud en prestaties op het gebied van de oven zijn goed, echter...

De oven gaat direct koelen zodra de ingestelde tijd voorbij is. Dus als ik een taart bak in en 60 minuten baktijd instel, en die zijn voorbij, dan begint de oven direct te koelen, terwijl ik misschien nog wat minuten wil bijtellen omdat ik over het bakresultaat niet tevreden ben. Maar dan is de oven al warmte aan het wegzuigen, heel erg storend, want nu moet ik opletten dat ik direct bij de oven ben zodra hij afloopt, dan druk ik op voorverwarmen en zo blijft de temperatuur behouden - als ik snel genoeg ben.
En als je nou direct op STOP kan drukken zodat hij stopt met koelen, maar nee, dat heeft geen zin, het koelproces blijft gewoon doorgaan. Waarom, Sharp?
Dit is echt een ontwerpfout, ik kan het niet anders verklaren, en het is dan ook een reden om dit apparaat niet te kopen, ik zou het dan ook niet nogmaals aanschaffen.

Een ander storende eigenschap is het feit dat de knoppen niet werken als de deur open is, je kunt dus niet op stop drukken als je iets uit de oven pakt, nee, eerst deurtje dicht.

De ECO-stand houdt in: er wordt geen tijd weergegeven op het scherm, want het scherm gaat na gebruik uit. Hoeveel energie dat bespaart valt te bezien (volgens mij echt minimaal) maar daardoor heb je dus geen klokje op het apparaat, en een klokje in de keuken is toch wel handig. Dus dan koop je een apart klokje in de keuken, gebruik je die energie alsnog maar kost het je wel meer geld om een klokje bij te kopen en die batterij in dat klokje is ook niet milieuvriendelijk, net als dat klokje zelf natuurlijk, dus zo ECO is het allemaal niet.

Alles bij elkaar: prima prestaties als hij aan staat, maar dat van dat automatisch koelen is echt een grote misser. Bak je graag cake, taart, quiche, etc? Laat deze oven dan links liggen, want automatisch koelen is echt iets dat je niet wilt.

[ Voor 94% gewijzigd door RaZ op 18-01-2021 10:28 ]

[il-Principe]

Tot nu toe ben ik relatief tevreden met m'n Sharp R-852, die draait nu zo'n 18 jaar practisch dagelijks z'n rondjes. Mechanisch was op een gegeven moment een onderdeel van het draaimechanisme verbogen, maar kon dat eenvoudig weer rechtbuigen. Voor de rest nooit gebruik gemaakt van alle speciale voorgeprogrammeerde items. Het is redelijk eenvoudig om zelf "programma's" te maken naar je eigen wensen.

Dat wat hierboven omschreven staat qua oven-functie lijkt wel Sharp eigen. Opwarmen van de oven gaat wel op de interne thermometer (dit gebeurt bij mij zonder luchtcirculatie) tot de temperatuur bereikt is, maar als dan de tijd op de temperatuur geprogrammeerd wordt, dan lijkt het dat het verwarmingselement vast geprogrammeerd is, dwz bij 250 graden moet het element 2 minuten aan en 1 minuut uit en bij 180 graden 1 minuut aan en 3 minuten uit. Als dan de oven open gaat (om er iets in te zetten b.v.) dan daalt de temperatuur binnen, maar blijft de oven regelen op de voorgeprogrammeerde tijd en compenseert niet voor de verloren warmte en blijft deze op de verkeerde temperatuur hangen (of zakt zelfs verder).

Mijn work around: je ovenproduct d.m.v. voorverwarmen op temperatuur brengen, oven niet openen als deze op temperatuur is (meerdere keren stop drukken), dan de timer programmeren op een andere temperatuur en weer starten. Als je het doorhebt, kan je er mee werken en werkt het redelijk normaal, maar het is een foute benadering, en hoort eigenlijk zo niet.

Maar goed, voorlopig is deze nog niet stuk, en op basis van hoe lang deze al in gebruik is vind ik het een goede kwaliteit (Buiten de matige gebruiksvriendelijkheid van de oven). Bij vervanging zou ik wel weer voor een Sharp gaan, maar als de ovenfunctie dan wel correct geprogrammeerd is.

[Theeboon]

Bedankt voor de reacties, heren!

Ik heb een Sharp R-961INW besteld en ontvangen. Deze is veel ruimer dan mijn oude barrel en heeft veel meer mogelijkheden als oven. Hier zijn we heel tevreden mee.

Er kunnen twee bakplaten tegelijk in (die je er ook bij krijgt), en dat is een enorm voordeel t.o.v. de meeste andere combimagnetrons waar je over het algemeen alleen een roostertje bij krijgt waar je je pizza op kan leggen.

De oven werkt ook veel beter; gerechten komen er veel warmer uit en ik heb niet het idee dat ik de oven op 200 graden moet zetten voor iets dat 180 graden vraagt.

Qua specs is deze precies hetzelfde als de door Consumentenbond als beste getest R-971INW, op de magnetron functie na die max. 900 watt is.

De annoyances waar jullie het over hebben heb ik nog niet echt gemerkt, maar is goed om rekening mee te houden. Qua interface is Samsung naar mijn idee over het algemeen beter, maar qua functionaliteit is de Sharp veel beter en de apparaten zijn volgens mij degelijker gebouwd.