Debian en Slack zijn iig beide distro's die "niet gebruikersvriendelijk" zijn, aka: niet nieuwbiegericht. Dit komt omdat ze je allebei meer zelf laten doen/beslissen, (een stuk) kaler installeren dan bijv. Mandrake en SuSE, en niet proberen problemen en technische details voor je te verbergen.
Dit maakt deze distro's als je van Windows komt en alleen maar wilt internetten, briefje typen en spelletje spelen een slechte keus. Als je echter je wat meer de moeite wilt nemen om te leren hoe alles werkt zijn deze distro's wel geschikt, en je hebt daarna meestal een veel beter idee van wat zich er afspeelt in je systeem en meer controle erover - zowel op je desktop als op je server.
Voor op je desktop is dit op zich niet nodig: 'als het maar werkt', en veel mensen kiezen daarom ook een andere distro. Dit betekent overigens niet dat deze distro's niet bruikbaar zijn voor op de desktop.
Maar op een server lijkt het mij sowieso verstandig om Debian of Slack te gebruiken - Als je een servertje runt hoor je ook wat verstand van zaken te hebben. En dat je veel zelf moet doen en dat beide distro's een kale begin-install doen is alleen maar goed voor een server.
Slack neigt idd iets meer naar de BSDs: BSD-style initscripts en het is wat kaler en je moet wat meer zelf doen. Maar het grootste verschil is waarschijnlijk de package manager. Een package manager is een programma dat packages (met daarin meestal programma's) kan installeren en verwijderen en de dependancies tussen packages in de gaten houdt.
Debian heeft dpkg (vaak 'apt-get' genoemd, maar dat is slechts een front-end), en Slack heeft geen package manager (nouja, er is sinds kort wel iets in die richting, maar dat doet geen dependancies). Dit houdt in dat je in Slack programma's meer 'met de hand' moet installen, maar ook dat je dus exact weet welke versies en welke progs geinstalleerd zijn.
Welke je moet kiezen? Mja, das nogal een persoonlijke keuze; Het is niet zo dat een van de twee duidelijk beter is dan de ander.
* deadinspace heeft overigens nog nooit Slackware gebruikt, maar wel vaak zat van dichtbij gezien