Witte (lactose vrije) chocolade eieren?

[witchdoc]

Grmbl,

een goeie week voor Pasen en het petekind is mogelijk lactose intolerant en mag een paar maand niks met melk.
Nu ben ik dus op zoek naar 'lactose vrije chocolade' eiren zodat er nog wast te rapen valt.
Ik vind op zat plaatsen zwarte en zelfs de bruine chocolade eieren maar nergens witte.

Nu begrijp ik dat wit nogal lastig is, maar als ik witte lactosevrije 'chocolade' vind (voorbeeld, dan moet dit toch ook bestaan een eitjes vorm?

Of hang ik en gaat ie enkel zwart en bruine vinden komdende week?
Wie heeft raad?

[FreshMaker]

Maar waarom moet het chocolade zijn ?
Er zijn diverse andere opties, suikereieren, plastic eieren gevuld met ander zoetigheid, echte eieren ...

Hier geen allergieën, maar de kinderen zoeken andere items ( wij hebben eitjes gevuld met speelgoed en andere dingen )

[Switchie]

witchdoc schreef op vrijdag 7 april 2017 @ 21:30:
Nu ben ik dus op zoek naar 'lactose vrije chocolade' eiren zodat er nog wast te rapen valt.
Ik vind op zat plaatsen zwarte en zelfs de bruine chocolade eieren maar nergens witte.

Waarom dan niet gewoon bruine en zwarte eieren gebruiken?

Snap dat het tweaker-eigen is om het onmogelijke, mogelijk te maken. Maar aangezien ook de witte eitjes hoogstwaarschijnlijk verpakt zijn in een groen/blauw/geel/rood aluminiumfolietje, snap ik niet direct waarom de voordehand liggende oplossingen niet zouden volstaan en je perse de witte eieren wilt.

[RedFox]

Deze dan: http://www.123superfoods....seitjes-wit-150-gram.html ?

[Switchie]

RedFox schreef op vrijdag 7 april 2017 @ 21:45:
Deze dan: http://www.123superfoods....seitjes-wit-150-gram.html ?

Of deze:
https://www.lactosevrij-s...106/witte-paaseitjes.html

[witchdoc]

FreshMaker schreef op vrijdag 7 april 2017 @ 21:37:
Maar waarom moet het chocolade zijn ?
Er zijn diverse andere opties, suikereieren, plastic eieren gevuld met ander zoetigheid, echte eieren ...

Hier geen allergieën, maar de kinderen zoeken andere items ( wij hebben eitjes gevuld met speelgoed en andere dingen )

Goed punt, had ik nog niet bij stilgestaan. Hier is het altijd chocolade en echte eitjes geweest. En dus ook mijn voorkeur nu als het even kan.

Switchie schreef op vrijdag 7 april 2017 @ 21:43:
[...]
Waarom dan niet gewoon bruine en zwarte eieren gebruiken?

Omdat iedereen zijn eigen smaak heeft en je dus liefst geeft wat ze het lekkerst vinden.

RedFox schreef op vrijdag 7 april 2017 @ 21:45:
Deze dan: http://www.123superfoods....seitjes-wit-150-gram.html ?

dat zijn geen witte!?

Switchie schreef op vrijdag 7 april 2017 @ 21:46:
[...]

Of deze:
https://www.lactosevrij-s...106/witte-paaseitjes.html

Had ik ook net gevonden (en besteld). Beetje weinig en wat aan de kleine kant lijkt me, maar beter dan niks.

Anyway, hartelijk dank voor jullie moeite alvast. Als iemand nog wat weet.. altijd welkom!

[Switchie]

witchdoc schreef op vrijdag 7 april 2017 @ 21:55:
Omdat iedereen zijn eigen smaak heeft en je dus liefst geeft wat ze het lekkerst vinden.

Begrijpelijk

Anyway, hartelijk dank voor jullie moeite alvast. Als iemand nog wat weet.. altijd welkom!

Beetje outside the box, maar je zou eventueel ook zelf eitjes kunnen maken.
Lactosevrij witte paaseitjes klinkt nogal niche terwijl een gewone reep ongetwijfeld goed te verkrijgen is.

Met b.v. dit malletje kun je volgens mij in een uurtje tijd behoorlijk wat eitjes maken:

[RedFox]

[b]witchdoc schreef op vrijdag 7 april 2017 @ 21:55:

[...]


dat zijn geen witte!?

Wat zijn ze dan? "WILOCO VOLLE PAASEITJES WIT 150 GRAM"

[ToolkiT]

Wit is technisch gesproken geen chocolade want er zit niet genoeg cacoa in..
Maar dat terzijde kan ik me voorstellen dat wit lactosevrij lastig is want wit is alleen cacoaboter, melkpoeder en vooral suiker..

[segil]

Vegan meldt zich

(Vegan) Lactosevrije witte paaseitjes zijn echt lastig te vinden, ik heb ze nog niet gegeten. Ik zie hier een link, maar die is uitverkocht: http://shopzuiver.com/product/vegan-witte-chocolade-eieren/

Anders heb je ook een witte paashaas: https://www.veggiedeli.nl/webshop-overzicht/paas-assorti

Een goede zoekterm is: vegan paaseitjes

[witchdoc]

RedFox schreef op vrijdag 7 april 2017 @ 22:11:
[...]

Wat zijn ze dan? "WILOCO VOLLE PAASEITJES WIT 150 GRAM"

Mea culpa!

segil schreef op zaterdag 8 april 2017 @ 08:43:
Vegan meldt zich

(Vegan) Lactosevrije witte paaseitjes zijn echt lastig te vinden, ik heb ze nog niet gegeten. Ik zie hier een link, maar die is uitverkocht: http://shopzuiver.com/product/vegan-witte-chocolade-eieren/

Anders heb je ook een witte paashaas: https://www.veggiedeli.nl/webshop-overzicht/paas-assorti

Een goede zoekterm is: vegan paaseitjes

Die eerste vermeld de bakker die ze maakt en die had nog wel (mixxed) voorraad.

Wanneer al het bestelde tijdig geleverd wordt, ga ik ondertussen echt wel genoeg witte 'chocolade' hebben. Ben eens benieuwd hoe het gaat smaken.

Bedankt allemaal!!

[witchdoc]

Nog een update voor degene die't interesseerd.

Ik heb de bestelde waren alvast aan een eigen smaaktest onderworpen. Bij de beoordelign hieronder gaan de punten voor degene die het meest smaakt als gewoone lactose bevattende chocolade.

9.5/10: https://www.lactosevrij-s...106/witte-paaseitjes.html
(Bijna) niet van witte chocolade met lactose te onderscheiden!

7.5/10 https://confiseriejonas.b...0-g-holle-paaseieren.html
Zeker niet slecht, maar duidelijk niet de 'echte' witte chocolade.

7.5/10 https://www.veggiedeli.nl...-schakalode-paashaas-100g
Smaken quasi hetzelfde als die van confiserie jonas als je het mij vraagt

6.5/10 http://www.123superfoods....seitjes-wit-150-gram.html
Een speciaal, best lekker, smaakje, maar smaken het minst naar de 'echte' witte chocolade zoals ik hem ken. Ze zijn trouwens echt niet wit te noemen redfox!

[Anoniem: 931377]

Bij het zoeken naar mijn bedrijfsnaam kwam ik dit interessante topic tegen.
Ik ben dus de maker van die holle paaseieren.
Interessant om te lezen dat diegene die ik maakte gelijkaardig zijn als die van Shakolode.
Wellicht zit er ook rijstpoeder in en ruwe rietsuiker en cacaoboter zoals in mijn zelf ontwikkeld recept zonder koemelk.

Heeft u soms een idee of die eerste met koemelk is gemaakt waar lactase aan toegevoegd is en dan melkpoeder van gemaakt waarbij de lactose voor het grootste deel is gesplitst in glucose en galactose ?

Heel erg bedankt voor uw input, als ik terug ben opgestart ga ik kijken hoe ik het recept nog kan verbeteren, als u tips heeft zijn die altijd welkom.

Alvast bedankt en nog een fijne dag.

Met vriendelijke groeten Jonas