Heb je al een idee wat voor app je wil gaan maken? Daar begint het namelijk mee. Ik zou niet direct gaan coden; dat is destructief voor je proces. Als je al een goed concreet idee heb, dan zou ik eerst wat gaan prototypen (tekenen, schetsen, zijn ook aardig wat leuke tools voor.
http://www.fluidui.com is bijvoorbeeld een die ik zelf wel eens gebruik als ik heel snel wat wil schetsen en de relatie tussen bepaalde pagina's in de app helder wil hebben.)
We houden binnenkort ook een Apprace bij tweakers, dat is weliswaar in samenwerking met Microsoft en eigenlijk bedoeld voor Windows, maar het fundament kun je makkelijk doortrekken naar app development voor alle andere platformen:
http://www.microsoft.com/...?WT.mc_id=wi21430#apprace