/u/95852/picb.png?f=community)
De Stats van de Loempiadag
De Loempia. De moeder van alle wraps. De loempia is van oorsprong een een Chinese snack. Een bladerdeeg envelopje gevuld met taugé, vlees, kruiden, olie en groente. Normaal werd dat geserveerd bij het begin van de lente. Vandaar ook de naam loempia, dat betekent Lenterol. De Engelse benaming is niet voor niets spring roll. Nederlanders denken vaak dat het Indonesisch is, vanwege het koloniale verleden. Om dezelfde reden denken Amerikanen dat het Filipijns is.
Met de komst van de Vietnamezen werden de loempia's kleiner. De oorspronkelijke spring roll werd egg roll vanwege het bladerdeeg en de Vietnamese loempia had een rijstpapier als omhulsel. Nederlanders houden het gemakkelijk en noemen alles loempia, kun je je ook niet vergissen. Loempia's kun je klaarmaken op veel manieren. Je kunt ze frituren, bakken in olie, maar je kunt ze ook koud eten. Vooral met special zoetzure loempiasaus of sambal zijn ze heerlijk.
Er zijn twee manieren om Loempia's te maken. Hieronder noem ik ze allebei:
Recept 1 (bron: "geleend" op internet)
Vietnamese loempia’s voor twee personen, 12 stuks (klein formaat)
Benodigdheden voor de vulling:
(gebruik geen zout, het rijstpapier is al gezouten!)
- 40 gram fijngesneden varkensvlees
- 30 gram krab
- 40 gram fijngesneden garnaal
- 15 gram paddenstoelen
- 35-40 gram tarot (geraspt)
- ½ theelepel kippenbouillon
- ½ theelepel suiker
- ½ theelepel witte peper
- 1 theelepel lente uitjes (fijn gesneden)
- 1 eigeel
- 1½ lente ui (grof gesneden)
Mix alle ingrediënten in een flinke kom.
Benodigdheden voor het ‘jasje’:
- 15 stukken rijstpapier (klein)
- water
- plantaardige olie om de loempia’s in te frituren
Uitvoering
Bedek de stukjes rijstpapier met bananenblad (waarschijnlijk niet aanwezig in Nederland, houd ze dan koel). Pak een stukje rijstpapier en besprenkel het met water (niet teveel, dan wordt het pulp). Vouw een ‘hoek’ voor ongeveer een kwart dubbel . Doe een eetlepel vulling op het omgevouwen stukje en vouw de zijkanten over de vulling heen. Rol dan de loempia op (van onder naar boven). Rol niet te losjes want dan vallen ze uit elkaar als je ze frituurt. Frituur de loempiaatjes op niet te hoog vuur totdat ze een goudbruine kleur hebben.
Recept 2
- Bel de plaatselijke Chinees, Indonesiër, Vietnamees of een andere Aziatische winkel. Gegarandeerd dat je ze daar kan krijgen.
Oké, dan over tot de orde van de dag. De week is voorbij, maar de statistieken nog niet. Die beginnen nu juist pas leuk te worden.
Leuk om te zien dat [DPC]NGS en Division Brabant nog steeds die hard SoBbers zijn. Ze gaan allebei een of twee plaatsen omhoog en verdringen Team Newton naar een derde stek. Het is lang gelden dat we vijf teams boven de 1T zagen, waarvan de toppers zelfs veel hoger scoren. De twee anderen boven 1T zijn Team RC en FOKschaap.
FactorX was gisteren nieuw en doet vandaag ook al weer mee in de top, een 9e plaats is zijn prestatie vandaag. Flusher van de dag is echter enigmafan, die komt binnen op een zesde plaats. Zeker geen slechte prestatie.
Overall is er geen beweging waarneembaar en bij de teamstats bezet DPC nu de derde plaats in de daily, bijna 20T is er gescoord. Free-DC doet onverminderd hard hun best en trappen er het viervoudige uit van ons.
Voorlopig hebben we nog Team Retro en Team AnandTech tussen ons en Free-DC staan, maar het is te verwachten dat ook die hun output verhogen zodra FDC echt in de buurt komt. Gelukkig is DPC jarig op 11 oktober ! Mochten er nog lui zijn die het niet weten? 11 oktober, 11 oktober, 11 oktober. Dan mogen jullie allemaal de uiers leegknijpen tot het laatste blokje. Vorig jaar deed DPC 160T op de verjaardag en dit jaar verwacht ik niet minder van jullie.
In Den Haag weten ze wel hoe ze straten moeten noemen, want deze straat is het onderwerp wat ik nu ga aansnijden.
[DPC]FOKschaap mag komen opdragen voor 67T, scramble dieselt rustig verder en pakt 60T, Team Newton stampt door als een losgeslagen kudde en gaat voor 27T. Onze Flusher van de Dag pakt ook een mijlpaal van 16T. Borkescomp gaat voor 7,5T en FactorX dendert lekker verder en gaat voor 2T.
Een speciale vermelding heb ik voor ons nieuwe lid : Nightmeare. Hij pakt 30.000 puntjes als mijlpaal vandaag.
Over naar de stats van de
SoB hitparade van 29 september 2006
Mijlpalen
When do they get you
Nieuwe Leden
SoB Links
SoB webpage
SoB forum
DPCH Suggestiepagina
DPC FAQ
Bron
De Loempia. De moeder van alle wraps. De loempia is van oorsprong een een Chinese snack. Een bladerdeeg envelopje gevuld met taugé, vlees, kruiden, olie en groente. Normaal werd dat geserveerd bij het begin van de lente. Vandaar ook de naam loempia, dat betekent Lenterol. De Engelse benaming is niet voor niets spring roll. Nederlanders denken vaak dat het Indonesisch is, vanwege het koloniale verleden. Om dezelfde reden denken Amerikanen dat het Filipijns is.
Met de komst van de Vietnamezen werden de loempia's kleiner. De oorspronkelijke spring roll werd egg roll vanwege het bladerdeeg en de Vietnamese loempia had een rijstpapier als omhulsel. Nederlanders houden het gemakkelijk en noemen alles loempia, kun je je ook niet vergissen. Loempia's kun je klaarmaken op veel manieren. Je kunt ze frituren, bakken in olie, maar je kunt ze ook koud eten. Vooral met special zoetzure loempiasaus of sambal zijn ze heerlijk.
Er zijn twee manieren om Loempia's te maken. Hieronder noem ik ze allebei:
Recept 1 (bron: "geleend" op internet)
Vietnamese loempia’s voor twee personen, 12 stuks (klein formaat)
Benodigdheden voor de vulling:
(gebruik geen zout, het rijstpapier is al gezouten!)
- 40 gram fijngesneden varkensvlees
- 30 gram krab
- 40 gram fijngesneden garnaal
- 15 gram paddenstoelen
- 35-40 gram tarot (geraspt)
- ½ theelepel kippenbouillon
- ½ theelepel suiker
- ½ theelepel witte peper
- 1 theelepel lente uitjes (fijn gesneden)
- 1 eigeel
- 1½ lente ui (grof gesneden)
Mix alle ingrediënten in een flinke kom.
Benodigdheden voor het ‘jasje’:
- 15 stukken rijstpapier (klein)
- water
- plantaardige olie om de loempia’s in te frituren
Uitvoering
Bedek de stukjes rijstpapier met bananenblad (waarschijnlijk niet aanwezig in Nederland, houd ze dan koel). Pak een stukje rijstpapier en besprenkel het met water (niet teveel, dan wordt het pulp). Vouw een ‘hoek’ voor ongeveer een kwart dubbel . Doe een eetlepel vulling op het omgevouwen stukje en vouw de zijkanten over de vulling heen. Rol dan de loempia op (van onder naar boven). Rol niet te losjes want dan vallen ze uit elkaar als je ze frituurt. Frituur de loempiaatjes op niet te hoog vuur totdat ze een goudbruine kleur hebben.
Recept 2
- Bel de plaatselijke Chinees, Indonesiër, Vietnamees of een andere Aziatische winkel. Gegarandeerd dat je ze daar kan krijgen.
Oké, dan over tot de orde van de dag. De week is voorbij, maar de statistieken nog niet. Die beginnen nu juist pas leuk te worden.
Leuk om te zien dat [DPC]NGS en Division Brabant nog steeds die hard SoBbers zijn. Ze gaan allebei een of twee plaatsen omhoog en verdringen Team Newton naar een derde stek. Het is lang gelden dat we vijf teams boven de 1T zagen, waarvan de toppers zelfs veel hoger scoren. De twee anderen boven 1T zijn Team RC en FOKschaap.
FactorX was gisteren nieuw en doet vandaag ook al weer mee in de top, een 9e plaats is zijn prestatie vandaag. Flusher van de dag is echter enigmafan, die komt binnen op een zesde plaats. Zeker geen slechte prestatie.
Overall is er geen beweging waarneembaar en bij de teamstats bezet DPC nu de derde plaats in de daily, bijna 20T is er gescoord. Free-DC doet onverminderd hard hun best en trappen er het viervoudige uit van ons.
Voorlopig hebben we nog Team Retro en Team AnandTech tussen ons en Free-DC staan, maar het is te verwachten dat ook die hun output verhogen zodra FDC echt in de buurt komt. Gelukkig is DPC jarig op 11 oktober ! Mochten er nog lui zijn die het niet weten? 11 oktober, 11 oktober, 11 oktober. Dan mogen jullie allemaal de uiers leegknijpen tot het laatste blokje. Vorig jaar deed DPC 160T op de verjaardag en dit jaar verwacht ik niet minder van jullie.
In Den Haag weten ze wel hoe ze straten moeten noemen, want deze straat is het onderwerp wat ik nu ga aansnijden.
[DPC]FOKschaap mag komen opdragen voor 67T, scramble dieselt rustig verder en pakt 60T, Team Newton stampt door als een losgeslagen kudde en gaat voor 27T. Onze Flusher van de Dag pakt ook een mijlpaal van 16T. Borkescomp gaat voor 7,5T en FactorX dendert lekker verder en gaat voor 2T.
Een speciale vermelding heb ik voor ons nieuwe lid : Nightmeare. Hij pakt 30.000 puntjes als mijlpaal vandaag.
Over naar de stats van de
SoB hitparade van 29 september 2006
 | |||||
| Daily Top 30 | |||||
| Flushers: 37 / 352 (10,5 %) | |||||
| pos | daily | member | total | ||
| 1. | ( 1) | 5.062.902 | [DPC]NGS | 1.526.533.383 | (1) |
| 2. | (2) | 3.088.152 | Division Brabant | 648.943.093 | (4) |
| 3. | ( 2) | 2.816.889 | Team Newton | 27.615.638 | (44) |
| 4. | (1) | 1.645.831 | [DPC] Team_RC | 1.125.800.350 | (2) |
| 5. | (5) | 1.173.338 | [DPC]FOKschaap | 67.357.658 | (26) |
| 6. | () | 875.265 | enigmafan | 16.839.176 | (58) |
| 7. | ( ) | 874.760 | Visje | 42.913.216 | (36) |
| 8. | (2) | 738.516 | Los Alcoholicos | 1.109.911.088 | (3) |
| 9. | () | 416.387 | FactorX | 2.113.345 | (153) |
| 10. | (2) | 337.348 | borkescomp | 7.535.899 | (100) |
| 11. | () | 208.675 | Warmachine | 155.921.450 | (16) |
| 12. | () | 167.000 | ArtB | 59.753.629 | (28) |
| 13. | (4) | 153.196 | The Anarchist | 523.616.444 | (6) |
| 14. | (4) | 152.994 | Geessina | 79.433.722 | (22) |
| 15. | (1) | 137.979 | Team_Aggression | 205.808.296 | (14) |
| 16. | (5) | 130.213 | DPCDrastix | 213.867.784 | (13) |
| 17. | (2) | 107.717 | [DPC]Ben | 369.917.766 | (9) |
| 18. | (5) | 102.720 | [DPC] Team Switch | 365.136.476 | (10) |
| 19. | (1) | 99.484 | maurice303 | 24.170.851 | (48) |
| 20. | (5) | 98.101 | zoetericky | 10.248.266 | (79) |
| 21. | (3) | 86.490 | bollewolle | 13.263.105 | (68) |
| 22. | (9) | 85.472 | scramble | 60.032.198 | (27) |
| 23. | (3) | 71.990 | MOA | 81.425.167 | (21) |
| 24. | () | 70.962 | neOx | 159.820.626 | (15) |
| 25. | (2) | 57.971 | HufterNet | 56.848.750 | (30) |
| 26. | (1) | 57.488 | herwin | 9.452.567 | (83) |
| 27. | (1) | 47.744 | almkeij | 38.335.805 | (40) |
| 28. | (1) | 33.245 | Joror | 5.434.311 | (106) |
| 29. | () | 28.485 | Nightmeare | 37.480 | (289) |
| 30. | (3) | 16.249 | DraaK | 3.023.304 | (138) |
| More... | |||||
| |||||
| Overall Top 30 | |||||
| pos | total | member | daily | ||
| 1. | () | 1.526.533.383 | [DPC]NGS | 5.062.902 | (1) |
| 2. | () | 1.125.800.350 | [DPC] Team_RC | 1.645.831 | (4) |
| 3. | () | 1.109.911.088 | Los Alcoholicos | 738.516 | (8) |
| 4. | () | 648.943.093 | Division Brabant | 3.088.152 | (2) |
| 5. | () | 537.259.250 | Grutte Pier [Wa Oars] | 0 | (-) |
| 6. | () | 523.616.444 | The Anarchist | 153.196 | (13) |
| 7. | () | 501.355.164 | Joh14vers6 | 0 | (-) |
| 8. | () | 499.827.339 | [DPC] Team Boonanza | 10.499 | (32) |
| 9. | () | 369.917.766 | [DPC]Ben | 107.717 | (17) |
| 10. | () | 365.136.476 | [DPC] Team Switch | 102.720 | (18) |
| 11. | () | 322.683.979 | fsfikke | 2.249 | (36) |
| 12. | () | 246.129.357 | TeamBSE | 0 | (-) |
| 13. | () | 213.867.784 | DPCDrastix | 130.213 | (16) |
| 14. | () | 205.808.296 | Team_Aggression | 137.979 | (15) |
| 15. | () | 159.820.626 | neOx | 70.962 | (24) |
| 16. | () | 155.921.450 | Warmachine | 208.675 | (11) |
| 17. | () | 129.500.857 | Team_Kwakende_kip | 0 | (-) |
| 18. | () | 111.645.590 | fil4vers4 | 0 | (-) |
| 19. | () | 88.289.348 | edsalm | 0 | (-) |
| 20. | () | 86.638.072 | uncureable | 0 | (-) |
| 21. | () | 81.425.167 | MOA | 71.990 | (23) |
| 22. | () | 79.433.722 | Geessina | 152.994 | (14) |
| 23. | () | 79.054.916 | De OnTspoorde Koeien | 0 | (-) |
| 24. | () | 78.026.355 | Randy48 | 0 | (-) |
| 25. | () | 68.327.653 | Forza Mucca | 0 | (-) |
| 26. | () | 67.357.658 | [DPC]FOKschaap | 1.173.338 | (5) |
| 27. | () | 60.032.198 | scramble | 85.472 | (22) |
| 28. | () | 59.753.629 | ArtB | 167.000 | (12) |
| 29. | () | 57.503.897 | robvanwijk | 0 | (-) |
| 30. | () | 56.848.750 | HufterNet | 57.971 | (25) |
| More... | |||||
| |||||
| Teams Daily Top 15 | |||||
| pos | daily | team | total | ||
| 1. | () | 78.055.757 | FreeDC | 9.415.150.391 | (5) |
| 2. | () | 26.663.286 | TeamPrimeRib | 20.616.083.600 | (1) |
| 3. | (5) | 19.001.546 | Dutch_Power_Cows | 11.109.380.158 | (2) |
| 4. | (9) | 18.497.157 | TeamHaiku | 2.363.420.668 | (15) |
| 5. | (2) | 17.742.914 | The_Knights_Who_Say_Ni! | 3.069.624.093 | (12) |
| 6. | (2) | 15.820.858 | TeamTNT | 3.889.466.537 | (8) |
| 7. | (2) | 13.382.242 | Anandtech | 10.360.154.873 | (3) |
| 8. | (2) | 13.341.726 | TeamRetro | 9.939.900.030 | (4) |
| 9. | (2) | 11.110.329 | US-Distributed | 6.161.213.197 | (6) |
| 10. | (1) | 10.573.469 | XtremeSystems | 636.488.950 | (28) |
| 11. | (1) | 9.583.805 | Busty_Seventeen | 3.838.250.909 | (9) |
| 12. | (3) | 9.456.379 | zgeek.com | 2.596.273.983 | (13) |
| 13. | (1) | 7.930.525 | Fuzion!_(www.team-fuzion.org) | 2.112.867.143 | (16) |
| 14. | () | 7.850.684 | TSC!_Russia | 3.338.436.674 | (11) |
| 15. | (4) | 6.020.434 | Russia | 3.351.731.771 | (10) |
| More... | |||||
| |||||
| Teams Overall Top 15 | |||||
| pos | total | team | daily | ||
| 1. | () | 20.616.083.600 | TeamPrimeRib | 26.663.286 | (2) |
| 2. | () | 11.109.380.158 | Dutch_Power_Cows | 19.001.546 | (3) |
| 3. | () | 10.360.154.873 | Anandtech | 13.382.242 | (7) |
| 4. | () | 9.939.900.030 | TeamRetro | 13.341.726 | (8) |
| 5. | () | 9.415.150.391 | FreeDC | 78.055.757 | (1) |
| 6. | () | 6.161.213.197 | US-Distributed | 11.110.329 | (9) |
| 7. | () | 4.270.168.999 | DarksideDC | 277.144 | (51) |
| 8. | () | 3.889.466.537 | TeamTNT | 15.820.858 | (6) |
| 9. | () | 3.838.250.909 | Busty_Seventeen | 9.583.805 | (11) |
| 10. | () | 3.351.731.771 | Russia | 6.020.434 | (15) |
| 11. | () | 3.338.436.674 | TSC!_Russia | 7.850.684 | (14) |
| 12. | () | 3.069.624.093 | The_Knights_Who_Say_Ni! | 17.742.914 | (5) |
| 13. | () | 2.596.273.983 | zgeek.com | 9.456.379 | (12) |
| 14. | () | 2.559.544.903 | Team_Norway | 4.124.781 | (17) |
| 15. | () | 2.363.420.668 | TeamHaiku | 18.497.157 | (4) |
| More... | |||||
| |||||
| Megaflush Top 5 | |||||
| pos | Team | Flush | Date | ||
| 1. | [DPC] Team RC | 161.916.610 | 29-05-2005 | ||
| 2. | Los Alcoholicos | 130.979.164 | 06-06-2006 | ||
| 3. | [DPC]NGS | 87.601.546 | 01-09-2006 | ||
| 4. | Grutte Pier [Wa Oars] | 64.483.804 | 11-10-2005 | ||
| 5. | fsfikke | 38.866.556 | 01-05-2006 | ||
| More... | |||||
Mijlpalen
| [DPC]FOKschaap | 67.000.000 |
| scramble | 60.000.000 |
| Team Newton | 27.000.000 |
| enigmafan | 16.000.000 |
| borkescomp | 7.500.000 |
| FactorX | 2.000.000 |
| Nightmeare | 30.000 |
When do they get you
| Team | Average | Days |
| FreeDC | 80.232.324 | 26 |
| Anandtech | 16.699.884 | 118.548 |
Nieuwe Leden
| Nightmeare | 8.995 |
SoB Links
SoB webpage
SoB forum
DPCH Suggestiepagina
DPC FAQ
Bron
[ Voor 10% gewijzigd door Megaflix op 30-09-2006 01:21 ]
/u/128077/crop5721d0fe29fe0.png?f=community)
Nog 11 nachtjes slapen en het is 11-10 